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自然派ワインを代表する造り手が多く活躍する、

ロワール地方アンジュ地区。

そんなアンジュの地で2005年にワイン造りを始めたのが

この情熱溢れる生産者、ジェローム・ソリニーです。


"自然を尊重した本来あるべきワインを造りたい”


信念を持ってデビューした彼の姿勢は非常にストイックで、

いかにリスクある状況であっても亜硫酸を使わず、

とことんピュアなワインを追求しています。

気負わず楽しめるワインのスタイルと、彼自身の人柄もあり、

パリの多くのビストロやワインショップ、

そして日本国内においても幅広く愛されています。

 

 

 


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