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ヴェット・エ・ソルベ
ワイン > フランス > シャンパーニュ > ヴェット・エ・ソルベ
             
 
総 5件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
<ヴェット・エ・ソルベ>セニエ・ド・ソルベ 2009Saignee de Sorbee 2009 / Vouette & Sorbee  
<ヴェット・エ・ソルベ>
セニエ・ド・ソルベ 2009
Saignee de Sorbee 2009 / Vouette & Sorbee
13,176円(税抜き12,200円)


彼の自宅のうらの斜面がキンメリジャンの畑Vouette。その上部にある、平らな畑がSorbeeです。
1haのその畑にピノノワールが植えられています。
ベルトランの自然でスパルタ的な畑仕事から生まれる葡萄のポテンシャル。
繊細な果実味を是非お楽しみください。
 
<ヴェット・エ・ソルベ>ブラン・ダルジル 2011Blanc d'Argile 2011 / Vouette & Sorbee  
<ヴェット・エ・ソルベ>
ブラン・ダルジル 2011
Blanc d'Argile 2011 / Vouette & Sorbee
11,664円(税抜き10,800円)


彼の畑のオーブ県はシャブリに近く、多くがキンメリジャン土壌。
以前より、この土壌にはシャルドネを植えてもいいのではと感じていたベルトランは2000年にその一画をピノノワールから植え替えました。
Argileは粘土。この畑を地質調査したところ、シャブリ グラン・クリュと同じ粘土質だったことからこの名にしたそうです。
 
ブラン・ダルジル 2013Blanc d'Argile 2013 / Vouette & Sorbee  
<ヴェット・エ・ソルベ>
ブラン・ダルジル 2013
Blanc d'Argile 2013 / Vouette & Sorbee
11,859円(税抜き10,980円)


年々洗練されていく印象を受けます。
待望の新ヴィンテージが入荷しました。
 
<ヴェット・エ・ソルベ>キュヴェ・フィデル ノン・ドゼ 2011Cuvee Fidele Non Dose 2011 / Vouette & Sorbee  
<ヴェット・エ・ソルベ>
キュヴェ・フィデル ノン・ドゼ 2011
Cuvee Fidele Non Dose 2011 / Vouette & Sorbee
9,137円(税抜き8,460円)


キュヴェの名前の核になっている Fidelite というコンセプトは、本来他のものに目もくれずに
(テロワールと各キュヴェに)忠実である ということ。
 
セニエ・ド・ソルベ 2006Saignee de Sorbee 2006 / Vouette & Sorbee  
<ヴェット・エ・ソルベ>
セニエ・ド・ソルベ 2006
Saignee de Sorbee 2006 / Vouette & Sorbee
12,960円(税抜き12,000円)


私たちのセラーで時を重ねてきたセニエ・ド・ソルベの最も古いヴィンテージです。
 
 


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