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＜ドメーヌ・デ・フォーヴェット＞ドゥ・ローブ・ア・ローブ 2018
De L'Aube a L'Aube 2018 / Domaine des Fauvettes
5,962円(税抜き5,420円)
「ドゥ・ローブ・ア・ローブ」新しい人生の幕開け、夜明けの畑や一日の始まりなど、
明るい未来が開けるような意味合い。 |
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＜シルヴァン・パタイユ＞マルサネ・ルージュ2017
Marsannay Rouge 2017 / Sylvan Pataille
5,445円(税抜き4,950円)
バランスがよく、美しい果実味を備えた繊細な味わい |
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＜ロワ・プレヴォスタ・エ・フィス＞シャブリ 1級 コート・ド・ルシュ 2003
Chablis 1er Cote de Lechet 2003 / Roy Prevostat & Fils
6,534円(税抜き5,940円)
スラン川の左岸に広がるコート・ド・ルシュ。
ミネラルを基調に骨格のあるワインが出来上がります |
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＜ロワ・プレヴォスタ・エ・フィス＞シャブリ 1級 レ・リス 2004
Chablis 1er Les Lys 2004 / Roy Prevostat & Fils
6,534円(税抜き5,940円)
修道士が長い間管理してきた古い畑。
Roy Prevostatは、この区画の南東の部分を所有しています |
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＜シャトー・ド・ベル＞シャブリ・オーランジェリー サンスフル 2017
Chablis Orangeries Sans Soufre 2017 / Chateau de Beru
6,061円(税抜き5,510円)
日当たりの良い平坦な小さな区画。
豊かな果実味と穏やかな酸が特徴的です。 |
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＜シャトー・ド・ベル＞シャブリ・モンセール サンスフル 2017
Chablis Montserre Sans Soufre 2017 / Chateau de Beru
6,061円(税抜き5,510円)
他の畑に比べ標高が高いことから、
冷涼感を感じさせるキレと芯のある酸を感じます。
やや濃い黄色の色調。
時間が経つにつれ、リンゴの蜜のような奥行きのある味わいが現れてきます。 |
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<ドメーヌ・ルフォー>
メルキュレ 1級 カスティーユ 2012
Mercurey 1er Cru Castille 2012
/ Domaine Lefort
6,138円(税抜き5,580円)
しなやかな果実味と力強い骨格、余韻の柔らかさが共生している。 |
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<ドメーヌ・デ・リオ>
マコン・ピエールクロ・ルージュ 2013
Macon Pierreclos Rouge 2013
/ Domaine des Riots
3,762円(税抜き3,420円)
アリゴテ同様、日本向けにノンフィルター、亜硫酸無添加でボトリング。
できれば、真価を発揮してもらうためにもっと寝かせておきたいガメイです。
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<ドメーヌ・ルフォー>
メルキュレ 1級 シャン・マルタン 2012
Mercurey 1er Cru Champs Martin 2012
/ Domaine Lefort
6,336円(税抜き5,760円)
いい意味での野性味と品の良さが共生した力強い個性と、
どこか危険な妖艶さも備えた魅惑的なワイン。 |
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<ドメーヌ・デ・リオ>
ブルゴーニュ・アリゴテ 2014
Bourgogne Aligote 2014
/ Domaine des Riots
3,960円(税抜き3,600円)
今までネゴシアンにしか売ったことがなく、日本が初海外というアリゴテ。
ボトルを立てておけばオリは沈みますが、濁ったスタイルも旨みたっぷりでおすすめです。
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総 10件
整列 : 
