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<アンリ・ノーダン・フェラン>
オート・コート・ド・ボーヌ オルキス ルージュ 2013
Haute Cotes de Beaune Rouge Orchis 2013
/ Henri Naudin-Ferrand
6,124円(税抜き5,670円)
かのジャン・イヴ・ビゾの奥様のドメーヌです。
グラスから立ち上がる香りから、もう大きな感動を期待させてくれます・・・ |
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<ソーヴテール> ブシャ 2014
Bouchat 2014
/ Domaine Sauveterre
4,472円(税抜き4,140円)
樹齢60年以上のブドウを使用。
18ヶ月のキューヴと樽による熟成。酸化を防ぐため目減り補填を行い、SO2は無添加。 |
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<ソーヴテール> モンブレ 2014
Montbled 2014 / Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)
ブシャとは異なる畑のブドウを使用。
ヴァン・ジョーヌやシェリーのようなニュアンス。 |
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<ソーヴテール>
ペリエール レ・ヴィエイユ 2013
Perrieres Les Vieilles 2013
/ Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)
樹齢90年。
ゆっくり圧搾して得たジュースをそのまま樫の古樽へ移し、樽内で発酵、2年間シュール・リー熟成。 |
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<ソーヴテール> ブシャ M 2015
Bouchat M 2015
/ Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)
マセレーションを施したブシャ。 |
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<ドメーヌ・デ・リオ>
ブルゴーニュ・アリゴテ 2014
Bourgogne Aligote 2014
/ Domaine des Riots
3,888円(税抜き3,600円)
今までネゴシアンにしか売ったことがなく、日本が初海外というアリゴテ。
ボトルを立てておけばオリは沈みますが、濁ったスタイルも旨みたっぷりでおすすめです。
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<クレール・オブスキュール>
ブルゴーニュ・アリゴテ 2009
Bourgogne Aligote 2009
/ Domaine du Clair Obuscur
3,791円(税抜き3,510円)
熟成により素晴らしく成長するという 良い見本になるであろうアリゴテ。
希少なバックヴィンテージ2009年。
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<ドメーヌ・ルフォー>
メルキュレ 1級 カスティーユ 2012
Mercurey 1er Cru Castille 2012
/ Domaine Lefort
6,027円(税抜き5,580円)
しなやかな果実味と力強い骨格、余韻の柔らかさが共生している。 |
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<ドメーヌ・ルフォー>
メルキュレ 1級 シャン・マルタン 2012
Mercurey 1er Cru Champs Martin 2012
/ Domaine Lefort
6,221円(税抜き5,760円)
いい意味での野性味と品の良さが共生した力強い個性と、
どこか危険な妖艶さも備えた魅惑的なワイン。 |
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<ドメーヌ・ルフォー>
メルキュレ シャピトル 2012
Mercurey Chapitre 2012
/ Domaine Lefort
5,249円(税抜き4,860円)
ブルゴーニュらしい魅力にあふれているのに「個性」が失われておらず、
造り手の明確な意思を感じる力ある味わい。 |
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<ドメーヌ・デ・リオ>
マコン・ピエールクロ・ルージュ 2013
Macon Pierreclos Rouge 2013
/ Domaine des Riots
3,694円(税抜き3,420円)
アリゴテ同様、日本向けにノンフィルター、亜硫酸無添加でボトリング。
できれば、真価を発揮してもらうためにもっと寝かせておきたいガメイです。
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＜ジョルジュ・シコト＞
ニュイ・サン・ジョルジュ 1級 レ・リュ・ド・ショー '99
Nuits St Georges 1er Cru Les Rues de Chaux 1999
/ Domaine Georges Chicotot
9,612円(税抜き8,900円)
若飲みすると落ち着かないが、
熟成するにつれて優雅さがでてくると評価されています。 |
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<ローラン・ルーミエ>
クロ・ヴージョ グラン・クリュ 2014
Clos Vougeot Grand Cru 2014
/ Lanrent Roumier
19,440円(税抜き18,000円)
名門ジョルジュ・ルーミエを凌駕するとも言われるクオリティ。
コート・ド・ニュイの巨匠の希少な1本です。 |
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＜ジョルジュ・シコト＞
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット '96
Nuits St Georges Les Charmottes 1996
/ Domaine Georges Chicotot
10,260円(税抜き9,500円)
若飲みすると落ち着かないが、
熟成するにつれて優雅さがでてくると評価されています。 |
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<シャンドン・ド・ブリアイユ （フランソワ・ド・ニコライ)>
サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 レ・ラヴィエール サン・スフル
Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres Sans Soufre 2012 / Chandon de Briailles (Francois de Nicolay)
7,776円(税抜き7,200円)
フランソワがどうしても造りたかった、サン・スフル（亜硫酸無添加）の特別キュヴェ！
正真正銘ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユのワインですが、裏エチケットには、フランソワのネゴシアンワインのマークである犬のイラストが。
そもそも商品としてリリースするつもりで造ったわけではないかもしれませんが、極少量生産のこのキュヴェ。
気になって仕方ありません！ |
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<ジャン＝イヴ・ビゾ>
ヴォ−ヌ・ロマネ レ・レア 1996
Vosne Romanee Les Reas 1996
/ Jean-Yves Bizot
28,188円(税抜き26,100円)
プルミエ・クリュ クロ・デ・レアの南に位置するレ・レア。 |
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<ローラン・ルーミエ>
シャンボール・ミュジニー 2014
Chambolle Musigny 2014
/ Lanrent Roumier
9,234円(税抜き8,550円)
名門ジョルジュ・ルーミエを凌駕するとも言われるクオリティ。
コート・ド・ニュイの巨匠の希少な1本です。 |
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<シャトー・ド・ショレイ>
ボーヌ 1級 ドメーヌ・ド・ソー 2008
Beaune 1er Cru Domaine de Saux 2008 / Chateau de Chorey
5,454円(税抜き5,050円)
サン・ヴィーニュ、レ・ブシュロット、トゥロンの若木のブドウから。 |
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<ドメーヌ・ベルランクール>
ブルゴーニュ・ロゼ
キュヴェ・レ・シャンパン 2011
Bourgogne Rose
Cuvee Les Champans 2011
/ Domaine Berlancourt
3,597円(税抜き3,330円)
フランス以外で手に入るのは日本だけ。
ベルランクール親子が造る生産量限定のワインです。
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<ドメーヌ・ベルランクール>
ブルゴーニュ・ブラン 2012
Bourgogne Blanc 2012
/ Domaine Berlancourt
4,666円(税抜き4,320円)
フランス以外で手に入るのは日本だけ。
ベルランクール親子が造る生産量限定のワインです。
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＜ジョルジュ・シコト＞
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット '98
Nuits St Georges Les Charmottes 1998
/ Domaine Georges Chicotot
6,750円(税抜き6,250円)
若飲みすると落ち着かないが、
熟成するにつれて優雅さがでてくると評価されています。 |
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<シャトー・ド・ショレイ>
ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン レ・コンボット 2008
Pernad Vergelesses Blanc Les Combottes 2008 / Chateau de Chorey
5,379円(税抜き4,980円)
ミネラリーで凝縮感のある蜜、麦のアロマ
白も秀逸です。 |
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<ジャン・グロ>
ヴォーヌ・ロマネ 1974
Vosne Romanee 1974 / Jean Gros
30,780円(税抜き28,500円)
ベルギー、ブリュッセル郊外の、閉店したレストランの地下セラーで
約40年間で動かされることなく静かに時を過ごした最上のコンディション！ |
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<ジャン・グロ>
ブルゴーニュ・ルージュ 1974
Bourgogne Rouge 1974 / Jean Gros
17,064円(税抜き15,800円)
ベルギー、ブリュッセル郊外の、閉店したレストランの地下セラーで
約40年間で動かされることなく静かに時を過ごした最上のコンディション！ |
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＜ヴィニブラート＞
サン・ヴェラン2011
Saint Veran 2011 / Vinibrato
4,796円(税抜き4,440円)
このワインのみ、ブドウの供給者であるピエール ボワイヤ氏が醸造から瓶詰めまでを担当しております。 |
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総 25件
整列 : 
