​この2017のカリニャンは指折り数える
素晴らしいミレジム。

南らしいふくよかさを持ちながら、余韻がきれいで非常にバランスのとれたワインです。

古樹がつける小粒のブドウは暑い年でも根が深く張りミネラルと水を吸収し
フレッシュさを保つそうです。


ややスパイシーさを感じますが、
野暮ったさはなく、芯のあるミネラルはさすがシリル・ファルです。
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若樹のブドウでつくられます。
 

ヴィエイユ・ヴィーニュに比べ、透明感のある液体。
タンニンも穏やかですが、深みのある味わいです。