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イタリア
スパークリングワイン > イタリア
             
 
総 12件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
 ボンベン Bomben N.V. / Folicello  
<フォリチェッロ> ボンベン
Bomben N.V. / Folicello
2,430円(税抜き2,250円)


土着品種モントゥーニ100%で造られた 補糖も酵母添加も行わずに瓶内2次醗酵を促した微発泡性ワイン。
 
<ダニエーレ・ピッチニン>ローザ・フリッツァンテ2014 Rosa Frizzante 2014 / Daniele Piccinin  
<ダニエーレ・ピッチニン>
ローザ・フリッツァンテ2014
Rosa Frizzante 2014 / Daniele Piccinin
4,374円(税抜き4,050円)


ダニエーレ初のロゼ・フリッザンテ

ガス圧がかなり高めです。
しっかり冷やした上で、コルクをしっかり押さえた状態で抜栓してください。
 
 ヴィーノ・フリッツァンテ ”ピッツィカンテ・ロザート” 2014 Vino Frizzante - Pizzicante Rosato 2014 / Le Coste  
<レ・コステ>
ヴィーノ・フリッツァンテ ”ピッツィカンテ・ロザート” 2014
Vino Frizzante - Pizzicante Rosato 2014 / Le Coste
3,014円(税抜き2,790円)


2014ヴィンテージから造られた、瓶内醗酵によるフリッツァンテ。リトロッツォを彷彿とさせる見た目同様、シンプルに飲み心地を追求したワイン。
ロザートは醗酵途中でボトル詰め(アンセストラルという手法) 。

 
スガス フリッツァンテ 2015Sgass 2015 / Il Cavallino  
<イル・カヴァッリーノ>
スガス フリッツァンテ 2015
Sgass 2015 / Il Cavallino
2,625円(税抜き2,430円)


初登場のフリッツァンテ。
 
<ダニエーレ・ピッチニン>スプマンテ アリオーネ 2013 Spumante Arione 2013 / Daniele Piccinin  
<ダニエーレ・ピッチニン>
スプマンテ アリオーネ 2013
Spumante Arione 2013 / Daniele Piccinin
4,374円(税抜き4,050円)


完全醗酵をさせたドゥレッラに、陰干ししておいた同年のドゥレッラのモストをブレンドし
酵母添加もすることなくボトリング、2年間シュールリーの状態で熟成。

 
 
 ソットボスコ 2013 Sottobosco 2013 / C&#224; de Noci   
<カ・デ・ノーチ>
ソットボスコ 2013
Sottobosco 2013 / Cà de Noci 
2,916円(税抜き2,700円)


雨上がりの瑞々しい草木のような香り。
ドライな赤微発泡ワイン。

 
 ヴィーノ・フリッツァンテ ”ピッツィカンテ・ビアンコ” 2014 Vino Frizzante - Pizzicante Bianco 2014 / Le Coste  
<レ・コステ>
ヴィーノ・フリッツァンテ ”ピッツィカンテ・ビアンコ” 2014
Vino Frizzante - Pizzicante Bianco 2014 / Le Coste
3,014円(税抜き2,790円)


2014ヴィンテージから造られた、瓶内醗酵によるフリッツァンテ。リトロッツォを彷彿とさせる見た目同様、シンプルに飲み心地を追求したワイン。
ビアンコは遅摘みしたモスカートを加えて二次醗酵。

 
 ヴィーノ・ロッソ・フリッツァンテ 2013 Vino Rosso Frizzante 2013 / Cantina Giardino  
<カンティーナ・ジャルディーノ>
ヴィーノ・ロッソ・フリッツァンテ 2013
Vino Rosso Frizzante 2013 / Cantina Giardino
4,364円(税抜き4,040円)


次々と新しいワインを生み出してくれる彼ら。
ワインを飲むこと、人と話すことが好きで、興味を持ったら、とりあえ ず何でも試してみるのだそう。
こんなにキュヴェが多くて迷ってしまうのも、彼らのワインなら嬉しい喜びですね。
フリッツァンテは今回も極少量の入荷です!

 
 クエルチョーレ 2012 Querciole 2012 / C&#224; de Noci   
<カ・デ・ノーチ>
クエルチョーレ 2012
Querciole 2012 / Cà de Noci 
3,500円(税抜き3,240円)


完全に発酵し尽くしたドライなワイン。
後味に塩分と苦みを感じるので単体でも楽しんでいただけますが、脂っこいものでも口の中をながしてくれるので、幅広いお料理にも合わせていただけると思います。

 
 ヴィーノ・ビアンコ・フリッツァンテ 2013 Vino Bianco Frizzante 2013 / Cantina Giardino  
<カンティーナ・ジャルディーノ>
ヴィーノ・ビアンコ・フリッツァンテ 2013
Vino Bianco Frizzante 2013 / Cantina Giardino
4,364円(税抜き4,040円)


次々と新しいワインを生み出してくれる彼ら。
ワインを飲むこと、人と話すことが好きで、興味を持ったら、とりあえ ず何でも試してみるのだそう。
こんなにキュヴェが多くて迷ってしまうのも、彼らのワインなら嬉しい喜びですね。

 
 カゼロッソ・フリッツァンテ 2013 Caserosso Frizzante 2013 / Alberto Anguissola  
<アルベルト・アングイッソラ>
カゼロッソ・フリッツァンテ 2013
Caserosso Frizzante 2013 / Alberto Anguissola
2,463円(税抜き2,280円)


このワインは樹齢50年以上のバルベーラとボナルダを使い、
この地域の伝統にのっとり、発酵途中の糖の残った状態で瓶詰し、
微細な瓶内2次醗酵をさせたものです。

 
フリッツァンテ シュール・リー アルピーノ 2013 Frizzante Sur Lie Alpino 2013 / Furlani  
<フルラーニ>
フリッツァンテ シュール・リー アルピーノ 2013
Frizzante Sur Lie Alpino 2013 / Furlani
3,111円(税抜き2,880円)


いい意味で化粧っ気のない、ブリュット・ゼロのフリッツァンテ。こんなシンプルに美味しいフリッツァンテ、ありそうでなかった!!
ブドウ自体の力があるから、よけいな手は加えない、素肌で勝負、そんなダニッロの自信が表現されているような・・・
というより、これが昔ながらの、人の手によって造られてきたワインなんですよね。

 
 


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