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2018年1月の営業日
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定休日 : 毎週 日曜日

年末年始 営業日のご案内

2018年1月5日より
通常通り営業させて頂きます


 
ドメーヌ・ガヌヴァ
ワイン > フランス > ジュラ・サヴォワ > ドメーヌ・ガヌヴァ
             
 
総 10件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
スー・ラ・ロッシュ 2014Sous La Roche 2014 / Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
スー・ラ・ロッシュ 2014
Sous La Roche 2014 / Domaine Ganevat
7,485円(税抜き6,930円)


白ワインは全てマロラクティック発酵を行っており、醸造中はSO2は使用しません。
 
レ・シャラス マルヌ・ブルー 2014Les Chlasses Marnes Bleues 2014  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
レ・シャラス マルヌ・ブルー 2014
Les Chlasses Marnes Bleues 2014
7,776円(税抜き7,200円)


樹齢70年のサヴァニャン。
ウィヤージュあり。3年間熟成。
 
コート・デュ・ジュラ オルガーヌ 2014Cotes du Jura Oregane 2014/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
コート・デュ・ジュラ オルガーヌ 2014
Cotes du Jura Oregane 2014
/ Domaine Ganevat
6,318円(税抜き5,850円)


樹齢約65年と約40年の区画のシャルドネとサヴァニャン。

キレのある酸味とミネラルリーな口当たりの後、筋肉質で構成がしっかりとした味わい。
 
コート・デュ・ジュラ・シャルドネ レ・グリフェ 2014Cotes du Jura Chardonnay Les Gryphees V.V. 2014/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
コート・デュ・ジュラ・シャルドネ
レ・グリフェ 2014
Cotes du Jura Chardonnay Les Gryphees V.V. 2014
/ Domaine Ganevat
6,804円(税抜き6,300円)


ウイヤージュ(補液)しながら約2年かけて発酵・熟成。
柑橘類のきりっとした酸を感じる口当たり。しっかりした骨格とミネラル感。

 
 シャルドネ  レ・グラン・テップ ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012Cotes du Jura ChardonnayLes Grands Teppes Vieilles Vignes 2012/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
シャルドネ レ・グラン・テップ
・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012
Cotes du Jura Chardonnay
Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2012
/ Domaine Ganevat
6,610円(税抜き6,120円)


1920年頃に祖父が植えた畑「グラン・テップ」のシャルドネ。
ウィヤージュあり、3年間熟成。

 
コート・デュ・ジュラ・シャルドネ ラ・キュヴェ・デュ・ペペ2008Chardonnay La Cuvee du Pepe 2008/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
コート・デュ・ジュラ・シャルドネ
ラ・キュヴェ・デュ・ペペ2008
Chardonnay La Cuvee du Pepe 2008
/ Domaine Ganevat
15,120円(税抜き14,000円)


樹齢70年のシャルドネを使用。
ウイヤージュなしで7年間熟成させたヴァンジョーヌと同じような製法のシャルドネです。
 
 シャルドネ・レ・シャラス ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012Cotes du Jura ChardonnayLes Chalasses Vieilles Vignes 2012/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
シャルドネ・レ・シャラス
・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012
Cotes du Jura Chardonnay
Les Chalasses Vieilles Vignes 2012
/ Domaine Ganevat
6,610円(税抜き6,120円)


樹齢100年以上の畑のシャルドネ。
ウィヤージュあり、3年間熟成。

 
 シャルドネ・グルース・アン・ビア 2012Cotes du Jura Chardonnay Grusse en Billat / Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
シャルドネ・グルース・アン・ビア 2012
Cotes du Jura Chardonnay Grusse en Billat
/ Domaine Ganevat
5,638円(税抜き5,220円)


ジュラの”鬼才”の一人、ガヌヴァ。
フランスでは予約しても買えないほど・・・。大切にご紹介していきたいと思います。

 
 サヴァニャン レ・ヴィーニュ・ド・モン・ペール 2005 【1500ml】 C&#244;tes du Jura Savagnin Les Vignes de Mon P&#232;re/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
サヴァニャン レ・ヴィーニュ・ド・モン・ペール 2005 【1500ml】
Côtes du Jura Savagnin Les Vignes de Mon Père
/ Domaine Ganevat
28,728円(税抜き26,600円)


希少なマグナムボトル
 
 サヴァニャン・レ・シャラス・マルヌ・ブルー 2012Cotes du Jura SavagninLes Chalasses Marnes Bleues 2012/ Domaine Ganevat  
<ドメーヌ・ガヌヴァ>
サヴァニャン・レ・シャラス・マルヌ・ブルー 2012
Cotes du Jura Savagnin
Les Chalasses Marnes Bleues 2012
/ Domaine Ganevat
7,290円(税抜き6,750円)


樹齢70年のサヴァニャン。
シュール・リー。ウィヤージュあり。3年間熟成。

 
 


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