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＜リチャード・スタべック＞シャルドネ・オレンジ 2017
Chardonnay Orange 2017 / Richard Stavek
6,237円(税抜き5,670円)
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＜リチャード・スタべック＞オドミャレ 2015
Odmery 2015 / Richard Stavek 
8,415円(税抜き7,650円)
醸造中すべての工程で亜硫酸は加えません。
ジュラのようなやや酸化のニュアンスも。
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＜リチャード・スタべック＞ディヴィー・リシャック 2017
Divy Rysak 2017 / Richard Stavek
6,930円(税抜き6,300円)
黒ブドウ、白ブドウを混ぜて作られるワインを古い言葉で
「Rysak」と言います。
バラのような芳香を持ったロゼワイン
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＜リチャード・スタべック＞コルベルグ 2015
Kolberg 2015 / Richard Stavek
6,930円(税抜き6,300円)
綺麗な琥珀色。
ヴェルシュリースリングの旨みたっぷりの味わいが見事に表現された、
ふくよかで芳醇な味わい |
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＜リチャード・スタべック＞メドヴィ・ミュシュカーテック2016
Medovy Mukatek2016 / Richard Stavek
7,425円(税抜き6,750円)
手摘みで収穫したブドウを、除梗せずに足でつぶし、
その後自らの農園で製造した蜂蜜を加え、房ごと発酵。
マスカットの芳香に蜂蜜のニュアンスを感じる甘美な香り。
味わいはドライです。
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＜リチャード・スタべック＞VCR マルヴァジーア 2017
VCR Malvasia 2017 / Richard Stavek
6,237円(税抜き5,670円)
野性的で力強く、
甘酸っぱい果実をふんだんに感じます。
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＜リチャード・スタべック＞ピノノワール 2016
Pinot Noir / Richard Stavek
8,415円(税抜き7,650円)
ピノノワールはRichardも大好きな品種。
それだけに特別な1本です。
気候、土壌ともに、ブルゴーニュと比肩する偉大なテロワールを感じます。 |
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総 7件
整列 : 
