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セドリック・ブシャール
ワイン > フランス > シャンパーニュ > セドリック・ブシャール
             
 
総 3件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
コート・ド・ヴァル・ヴィレ−ヌ NV(2014) Cote de Val Vilaine NV / Roses de Jeanne Cedric Bouchard  
<ローズ・ド・ジャンヌ
(セドリック・ブシャール)>
コート・ド・ヴァル・ヴィレ−ヌ NV(2014)
Cote de Val Vilaine NV
/ Roses de Jeanne Cedric Bouchard
10,584円(税抜き9,800円)


セドリック・ブシャールの特徴の一つは、通常のシャンパーニュより気圧が低いこと。
まずは美味しいワインを造りたいというセドリックの想いが伝わります。
 
 
レ・ウルシュレNV(2012)Les Ursules NV/ Roses de Jeanne(Cedric Bouchard)  
<ローズ・ド・ジャンヌ(セドリック・ブシャール)>
レ・ウルシュレNV(2012)
Les Ursules NV
/ Roses de Jeanne(Cedric Bouchard)
21,060円(税抜き19,500円)


セドリックのシャンパーニュは4,5気圧と通常のシャンパーニュより気圧を抑えて造られているため、
葡萄本来のピュアな味わいを感じていただけるのが特徴です。
中でもレ・ウルシュレは年産3000本程度と希少なキュヴェで、力強さを兼ね備えています。
 
 コート・ド・ベシャラン NV(2009)Cote de Bechalin NV / Roses de Jeanne(Cedric Bouchard)  
<ローズ・ド・ジャンヌ(セドリック・ブシャール)>
コート・ド・ベシャラン NV(2009)
Cote de Bechalin NV
/ Roses de Jeanne(Cedric Bouchard)
15,336円(税抜き14,200円)


彼が目指すのは「オートクチュール」のシャンパーニュ。
セドリック氏が父から受け継いだ畑のブドウを使用
 
 


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