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ドメーヌ・ソーヴテール
ワイン > フランス > ブルゴーニュ > ドメーヌ・ソーヴテール
             
 
総 4件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
 ブシャ M 2015Bouchat M 2015/ Domaine Sauveterre  
<ソーヴテール> ブシャ M 2015
Bouchat M 2015
/ Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)


マセレーションを施したブシャ。
 
 モンブレ 2014Montbled 2014 / Domaine Sauveterre  
<ソーヴテール> モンブレ 2014
Montbled 2014 / Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)


ブシャとは異なる畑のブドウを使用。
ヴァン・ジョーヌやシェリーのようなニュアンス。
 
 ブシャ 2014Bouchat 2014/ Domaine Sauveterre  
<ソーヴテール> ブシャ 2014
Bouchat 2014
/ Domaine Sauveterre
4,472円(税抜き4,140円)


樹齢60年以上のブドウを使用。
18ヶ月のキューヴと樽による熟成。酸化を防ぐため目減り補填を行い、SO2は無添加。
 
ペリエール レ・ヴィエイユ 2013Perrieres Les Vieilles 2013/ Domaine Sauveterre  
<ソーヴテール>
ペリエール レ・ヴィエイユ 2013
Perrieres Les Vieilles 2013
/ Domaine Sauveterre
4,666円(税抜き4,320円)


樹齢90年。
ゆっくり圧搾して得たジュースをそのまま樫の古樽へ移し、樽内で発酵、2年間シュール・リー熟成。
 
 


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