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年末年始 営業日のご案内

2019年1月7日より
通常通り営業させて頂きます


 
フェザンツ・ティアーズ
ワイン > ジョージア > フェザンツ・ティアーズ
             
 
総 4件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
 ムツヴァネ 2012Mtsvane 2012 / Pheasant's Tears  
<フェザンツ・ティアーズ> ムツヴァネ 2012
Mtsvane 2012 / Pheasant's Tears
3,500円(税抜き3,240円)


「緑」という意味の伝統的品種、ムツヴァネ。
香りが力強く、アーモンドやドライシェリーのニュアンスを感じる。

 
 キシ 2013Kisi 2013 / Pheasant's Tears  
<フェザンツ・ティアーズ> キシ 2013
Kisi 2013 / Pheasant's Tears
3,500円(税抜き3,240円)


酸化したニュアンスに特徴的な酸があり、
よりフレッシュな印象。

 
 ポリフォニー 2013Polyphony 2013 / Pheasant's Tears  
<フェザンツ・ティアーズ> ポリフォニー 2013
Polyphony 2013 / Pheasant's Tears
3,359円(税抜き3,110円)


ジョージアでは、食事中に皆で一斉に歌い始める文化があり、それを”ポリフォニー”といいます。
417の品種を混色混合で造ったこのワインは、まさにポリフォニー。Singingワインです。

 
 チヌリ 2014Chinuri Amber 2014 / Pheasant's Tears  
<フェザンツ・ティアーズ>
チヌリ 2014
Chinuri Amber 2014 / Pheasant's Tears
3,208円(税抜き2,970円)


色合いは比較的淡く、やみつきになるほろ苦さと強めのタンニンが印象的。中華料理や和食にも。

 
 


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