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クリスチャン・ビネール
ワイン > フランス > アルザス > クリスチャン・ビネール
             
 
総 6件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
リースリング S.G.N. ケフェルコフ 1997Riesling Selection de Grains Nobles Kaefferkopf 1997/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
リースリング S.G.N. ケフェルコフ 1997
Riesling Selection de Grains Nobles Kaefferkopf 1997
/Christian Binner
10,800円(税抜き10,000円)


7回に渡って収穫を行い、貴腐菌が100%付くまで待って充分に糖度を高めました。
ほのかなスパイシーさもある、さらりとした甘さです。
 
<クリスチャン・ビネール>ピノ・グリ サ・ガズイユ ヒンテルベルグ 2011Pinot Gris Ca Gazouille Hinterberg N.F. 2011/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ピノ・グリ サ・ガズイユ ヒンテルベルグ 2011
Pinot Gris Ca Gazouille Hinterberg N.F. 2011
/Christian Binner
4,083円(税抜き3,780円)


リューディ、ヒンテルベルグで採れたピノ・グリを
フードルで発酵・熟成、少しガスの残った状態で瓶詰めしました。
 
<クリスチャン・ビネール>ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009Pinot Noir Cuvee Excellence2009/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス 2009
Pinot Noir Cuvee Excellence2009/Christian Binner
5,832円(税抜き5,400円)


石灰泥土土壌に植わった高樹齢のピノノワールで、
最高の出来の年しか造られない最上級キュヴェ
 
<クリスチャン・ビネール>リースリング トロワザン・デレヴァージュ2010Riesling 3ans d'Elevage 2010 / Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
リースリング トロワザン・デレヴァージュ2010
Riesling 3ans d'Elevage 2010
/ Christian Binner
4,180円(税抜き3,870円)


228Lの古樽で3年澱とともに熟成。
 
<クリスチャン・ビネール>オーセロワ  ヒンテルベルグ 2007Auxerrois Hinterberg N.F. 2007/Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
オーセロワ ヒンテルベルグ 2007
Auxerrois Hinterberg N.F. 2007
/Christian Binner
4,083円(税抜き3,780円)


リューディ、ヒンテルベルグで採れた樹齢40年のオーセロワを
フードルで発酵、11 ヶ月シュールリー熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
 
 ヴァン・ド・パスリヤージュ NV Vin de Passerillage NV / Christian Binner  
<クリスチャン・ビネール>
ヴァン・ド・パスリヤージュ NV
Vin de Passerillage NV / Christian Binner
4,860円(税抜き4,500円)


収穫後、通気性のいい環境でブドウを乾燥させ、旨味を凝縮させた魅惑の1本。
 
 


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