2014年に北海道・余市町に移住された赤城さんが営むワイナリー。

元々は北海道でワインを造る会社に就職したことがきっかけでワイン造りの世界に入りました。

その時期にドメーヌ・タカヒコの曽我氏と出会い、

有機栽培されたブドウと野生酵母で醸造されたワインの美味しさに感銘を受け、独立を決意。

退職後の2019年に耕作放棄されていた畑と出会いました。

ドメーヌ・タカヒコで研修を受けつつ、

自身の畑の開墾や植栽の同時並行を3年間続け、

2022年にワイナリーを設立しました。

「Lowbrow」とは1970年代後半にロサンゼルスで生まれた芸術運動をさし、

伝統的な美術の枠にとらわれない、漫画やタトゥー、玩具など広く大衆に親しみやすい表現が特徴。

赤城さんの、自身のワインが高貴で堅苦しいものではなく、

庶民的で日常的に皆が楽しめるものでありたいという

想いが込められています。

（生産者資料参照）