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＜川島醸造＞Moi 2023
商品コード：161-006
原産地：日本 長野県
ポイント：44pt
価格：4,840円（税込）
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Moi 2023
自社畑のカベルネソーヴィニヨン、カベルネフランなど。
数週間醸し醗酵し、プラスチック製タンクでおよそ1年熟成。
ボトルにより多めのオリ・酒石など含むことがあります。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 長野県 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランほか |
川島醸造 |
長野県、高山村で川島弘平さん酸化防止剤無添加で生産する小規模ワイナリー。 2015年に奥様と高山村に移住し、2016年より畑を開始。 2018年より3年間は長野ファンキーシャトーさんで委託醸造・研修をし、 2021年に自身のワイナリーを設立しました。 |
