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＜久米桜酒造＞丸瀬家(枝) 鳥取旭 R6【1800ml】
商品コード：192-017
原産地：日本 鳥取県
ポイント：63pt
価格：6,930円（税込）
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丸瀬家(枝) 鳥取旭 R6
蔵の近所の農家さん「丸瀬家」が無農薬無施肥で育てた
「鳥取旭」というお米を使用。
精米歩合81％のお米を、酵母無添加で仕込みました。
※ラベルは全て手作りなので、枝の様子などひとつひとつ異なります。
| 容量 | 1800ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 鳥取県 |
| タイプ | 日本酒 |
| 品種 | 鳥取旭 |
久米桜酒造 |
鳥取県の大山山麓の豊かな自然に抱かれ酒造りをする久米桜酒造。 地下150mから汲み上げる大山が育んだ名水を使い、 狼谷に有する自社田では自然栽培でお米を育て、お酒を醸造しています。
杜氏の三ノ輪智成さんは酒造りとは全く違った業界から転身された異色の経歴をお持ちです。
自身を「インディーズ感のある酒造の醸し人」と称し、 酒蔵から半径3km以内の田んぼで育てたお米で、 酵母無添加の生もとづくりで「この土地でしか造れない、民族の酒」を醸します。
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