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＜ヴィナイオータ月ﾉ井＞キモト純米生原酒 R6 チヨニシキ 2024【1800ml】
商品コード：196-008
原産地：日本 茨城県
ポイント：80pt
価格：8,800円（税込）
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キモト純米生原酒 R6 チヨニシキ 2024
イタリアワインインポーターのヴィナイオータさんが無農薬無施肥で栽培した
チヨニシキという飯米品種を石川達也杜氏が醸した個性の滲み出るお酒。
受注分のみ瓶詰めされた生原酒です。
旨み、酸味、苦味がバランスよく凝縮した味わい。
| 容量 | 1800ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 茨城県 |
| タイプ | 日本酒 |
| 品種 | チヨニシキ |
ヴィナイオータ月の井 |
| 石川杜氏が掲げる「狙わない酒造り」は ヴィナイオータが扱う造り手たちがブドウ栽培やワイン醸造の場面で心掛けている事と想いを一緒にしたもの。 人も日本酒もワインも、 「狙った個性」 ではなく 「滲み出る個性」 こそが大切なのでは？ そんな世に問うべく生まれたのがこのお酒です。 （生産者資料より） |
