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  • <アンリ・ノーダン・フェラン>コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ 2019<br>Cotes de Nuits Villages Rouge  2019<br>/ Henri Naudin-Ferrand
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<アンリ・ノーダン・フェラン>コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ 2019
Cotes de Nuits Villages Rouge 2019
/ Henri Naudin-Ferrand

商品コード:40-0047

原産地:フランス ブルゴーニュ地方

ポイント:108pt

価格:11,880円(税込)

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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ  2019

 

オート・コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌとの境界線の北側にある区画のワイン。

石灰岩粘土質土壌の畑に1963年から1992年に植樹されたピノノワール。

 

エレガントで肉厚、きめ細かなタンニン。

 

容量750ml
原産国・地方フランス ブルゴーニュ地方
タイプ
ブドウ品種ピノノワール

Henri Naudin-Ferrand 
(アンリ・ノーダン・フェラン) 
 
オート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレに1850年代から続くドメーヌで、
かのジャン・イヴ・ビゾの奥さんである
現当主のクレール・ノーダンがドメーヌを引き継いだのは1994年。

22haのブドウ畑を所有し、ドメーヌのこれまでのスタイルのワイン造りを行う一方、
より自然な、新たなスタイルのワインを造りたいと考え、
ジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成した。


「どこまでシンプルなワイン造りが行えるかを考えている。
本来のワインとは葡萄が発酵して出来たもの。
ワインは人工的に造らない事、醸造のテクニックに走らない事が大切と思う。
ただし、ワイン造りに人的な介入は無くてはならない。
自然に任せっぱなしのワイン造りでは良いワインは出来ない。」


(輸入元資料より)

 
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