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<シルヴァン・ソー>ペシゴ・リコルー 2003
Pechigo Liquoreux 2003/ Sylvain Saux
商品コード：118-137
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：61pt
価格：6,732円（税込）
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ペシゴ・リコルー 2003
シュナンブランとモーザックを1年間樽熟成。
亜硫酸無添加。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ルーション地方 |
| タイプ | 白甘口 |
| ブドウ品種 | シュナンブラン、モーザック |
Sylvain Saux (シルヴァン・ソー） |
| 南仏ルーションのリムーに位置するドメーヌ。 彼の父親の畑の一部を使用し、ビオディナミで栽培。 ワイン造りでは何も投入せず、マロラクティック醗酵は自然に行われます。 また、他の多くのワインメーカーの自然派ワイン造りも手伝っている、情に厚い人柄。 彼の所有するセラーには21世紀初頭からのシュナンブラン、シャルドネ、モーザックの 亜硫酸無添加の甘口・半甘口の宝物がたくさんあります。 （輸入元資料参照） |
