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＜Yamatoumi＞Gin 9th Batch
商品コード：197-003
原産地：日本 長野
ポイント：60pt
価格：6,600円（税込）
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Gin 9th Batch
YAMATOUMIのスタンダードなジン。
２０２３年に自社畑で収穫したハーブを乾燥、冷凍させたものをメインで使用し、
仕上げにご近所の友人、美谷島養蜂の百花蜜を少しだけ加えています。
ボタニカルの成分が多いので、旨味のある濁りを湛えた仕上がり。
香りが強いので、ストレートはもちろん、オンザロックや、ソーダで割れば香りが弾けます。
| 容量 | 500ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 長野 |
| タイプ | ジン Alc.37％ |
| ブドウ品種 | - |
Yamatoumi （ ヤマトウミ ） |
2021年、長野県北部の野尻湖のほとりの築145年の古民家をリノベーションして誕生した蒸留所。
鎌鎌倉で人気の総菜バル「オイチイチ」の店主である瀬木さん。
野尻湖周辺の水質と環境の良さに惚れこみ蒸留所をスタートさせました。
スピリッツの味の決め手となるハーブや花は、自身が開墾した畑で育てられます。
（蒸留所サイト参照）
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