CHECK ITEMS
<ドメーヌ・ド・ラ・クラ> デプリムール 2023
Deprimeur 2023/ Domaine de La Cras
商品コード：00-0009
原産地：フランス ブルゴーニュ地方
ポイント：49pt
価格：5,445円（税込）
数量
在庫あり／あと1個
デプリムール 2023
（Primeurs + Déprime (憂鬱な気分、鬱、気落ちする））
滅入った気分にさせられる今までの新酒のイメージに対する挑戦的なワイン。
その収穫年の個性をワインで表現することを目的としているため、
プリムールといえど、非常に実直に醸造されています。
新酒という枠を超えて、1本のワインとして楽しんでいただけること間違いなしです。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
Marc Soyard (Domaine de La Cras) マルク・ソワイヤール （ドメーヌ・ド・ラ・クラ） |
| マルク・ソワイヤールは最高の条件を持つドメーヌ・ド・ラ・クラ（ディジョン）の管理者に 数多くの候補者の中から選ばれ、2014年より栽培醸造責任者に就任しました。 そのため、マルクのワインには "ドメーヌ・ド・ラ・クラ"と、 ラドワとオート・コート・ド・ニュイにある自社畑から造る"マルク・ソワイヤール"の ２つのブランドが存在します。 栽培、醸造いずれの過程においても可能な限り干渉を行わないという哲学に則して、 ビオロジック栽培を行い、生産キュベのほとんどで自然な醸造を行っています。 完全主義者で有名なジャン-イヴ・ビゾのもとで長年働いた実力者である 彼の経験や能力は、見事にワインに表現されており、 ブルゴーニュの次世代を代表する作り手として注目を集めています。 |
