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<アモリー・ボーフォール>ル・ジャルディノ・ロゼ
Le Jardinot Rose / Amaury Beaufort

商品コード:101-115

原産地:フランス シャンパーニュ地方

ポイント:162pt

価格:17,820円(税込)

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ル・ジャルディノ・ロゼ
 

キンメリジャン粘土石灰土壌の畑の1971年植樹のピノノワールと、2014年植樹のシャルドネ。

柑橘の風味と甘酸っぱいベリー系果実に、余韻の長いエキス感。

 

容量 750ml
原産国・地方 フランス シャンパーニュ地方
タイプ ロゼ泡
ブドウ品種 ピノノワール50%、シャルドネ50%
 

Amaury Beaufort 

(アモリー・ボーフォール)
 
1971年からビオでぶどう畑を栽培、自然派シャンパーニュのパイオニアである、
アンドレ・ボーフォールのご子息・アモリーが2018年に独立したシャンパーニュ・メゾン。

彼が受け継いだ畑は、0.88haの極少の一区画のみですが、
畑では1971年より化学肥料や除草剤、殺虫剤は全く使用していません。

この土地とぶどうを自分の『庭』だととらえ、丁寧にぶどうを栽培しています。
「土壌と剪定が最も大切だ」と語るアモリー。
益々精力的に素晴らしいワイン造りに励んでいます。


(輸入元資料参照)
 

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