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  • <モンガク谷ワイナリー>モンガク谷 楢 2024<br>Nara 2024 / Mongaku Valley Winery
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<モンガク谷ワイナリー>モンガク谷 楢 2024
Nara 2024 / Mongaku Valley Winery

商品コード:141-006

原産地:日本 北海道

ポイント:43pt

希望小売価格:0円

価格:4,730円(税込)

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モンガク谷 楢 2024
 

フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のピノタージュ主体のアイテム、「楢(なら)」。

日本においても、未だほとんど栽培されていない無名とも言える品種「ピノタージュ」の、

「モンガク谷」におけるその可能性をチャレンジングに探るシリーズ。

ヨーロッパにおける「オーク(楢)の存在」のように、皆様に寄り添って頂けるような、

驚きと感動を与えられる新しいワイン造りに挑戦します。


世界でも稀にみるピノタージュ主体のブラン・ド・ノワールの今後にご期待ください

(生産者コメントより)

※おひとり様1本限りとさせていただきます
 

 

容量 750ml
原産国・地方 日本 北海道
タイプ
ブドウ品種

ピノタージュ54%、ピノノワール27%、ピノグリ10%、ソーヴィニヨンブラン5%、シャルドネ他4%(計7品種)


モンガク谷ワイナリー
 

北海道余市、モンガク谷に佇むワイナリー。

もともと大都市で暮らしていた木原さんご一家が、子どもが生まれたことをきっかけに
「もっと相手の顔の見える関係の中で、食や暮らしを考えていきたい」という想いが日々強くなり、
北海道余市町へ移住したことから始まります。


モンガク谷ワイナリーでは、風が吹き抜け、海が見える畑にて
ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ピノブラン、ソーヴィニヨンブランなど
7品種の醸造用ブドウを出来る限り自然に栽培。


野生酵母で混醸し、昔ながらの製法でワインづくりを行っています。
 
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