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<モンガク谷ワイナリー>モンガク谷 楢 2024
<モンガク谷ワイナリー>モンガク谷 楢 2024
Nara 2024 / Mongaku Valley Winery
商品コード:141-006
原産地:日本 北海道
ポイント:43pt
希望小売価格:0円
価格:4,730円(税込)
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モンガク谷 楢 2024
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のピノタージュ主体のアイテム、「楢(なら)」。
日本においても、未だほとんど栽培されていない無名とも言える品種「ピノタージュ」の、
「モンガク谷」におけるその可能性をチャレンジングに探るシリーズ。
ヨーロッパにおける「オーク(楢)の存在」のように、皆様に寄り添って頂けるような、
驚きと感動を与えられる新しいワイン造りに挑戦します。
世界でも稀にみるピノタージュ主体のブラン・ド・ノワールの今後にご期待ください
(生産者コメントより)
※おひとり様1本限りとさせていただきます
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | 日本 北海道 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 |
ピノタージュ54%、ピノノワール27%、ピノグリ10%、ソーヴィニヨンブラン5%、シャルドネ他4%(計7品種) |
モンガク谷ワイナリー |
北海道余市、モンガク谷に佇むワイナリー。 もともと大都市で暮らしていた木原さんご一家が、子どもが生まれたことをきっかけに 「もっと相手の顔の見える関係の中で、食や暮らしを考えていきたい」という想いが日々強くなり、 北海道余市町へ移住したことから始まります。 モンガク谷ワイナリーでは、風が吹き抜け、海が見える畑にて ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ピノブラン、ソーヴィニヨンブランなど 7品種の醸造用ブドウを出来る限り自然に栽培。 野生酵母で混醸し、昔ながらの製法でワインづくりを行っています。 |






