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  • <ヴァンサン・ベルジュロン>セルタン・レム・セック 2021<br>Certains L'Aiment Sec 2021 / Vincent Bergeron
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<ヴァンサン・ベルジュロン>セルタン・レム・セック 2021
Certains L'Aiment Sec 2021 / Vincent Bergeron

商品コード:18-0712

原産地:フランス ロワール地方

ポイント:34pt

希望小売価格:0円

価格:3,762円(税込)

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セルタン・レム・セック 2021

モンルイのシュナンブランをグラスファイバータンクで1ヶ月発酵後、
糖が残った状態で瓶詰めし細かな泡立ちに仕上げました。

柑橘のようなジューシーな果実と酸。
春らしい爽やかなペティアンです。

容量 750ml
原産国・地方 フランス ロワール地方
タイプ 白 微発泡
ブドウ品種 シュナンブラン 100%
 

Vincent Bergeron

( ヴァンサン・ベルジュロン )
 
ロワール地方モンルイ出身、1978年生まれのヴァンサン・ベルジュロン。

大学では文学部に在籍、文学歴史やアート文字などを専攻し勉強。
それを生かそうと思い、郵便局で配達人や古物商や文字の職人など色んな仕事を行いました。

なかなかこれと言う納得のゆく仕事に出会えませんでしたが、
2012年にフランツ・ソーモンの収穫を手伝う機会があり、彼の人生が大きく変わりました。
2013年にフランツの見習いとして1年修行後、別のワイナリーでも経験を積み、
今までフランツが使っていた醸造所と畑の一部を借りられる事になりました。


彼の言葉で印象的なのは、

「聖なるワインを造れる喜び、そして自分が本当に美味しいと
思える命の水に対して常に正直でいられる事に感謝してます」

真面目に、実直に、そして自然を尊敬し、
その中で子供を育てながら仕事が出来る事に感謝の念を抱いています。

(輸入元資料参照)

 
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