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- ＜梶田商店＞巽 天然醸造丸大豆醤油 淡口【720ｍｌ】
- ￥1,556
<メゾン・ブリュレ>シレンヌ 2015
Silene 2015 / Maison Brulee
商品コード：63-0028
原産地：フランス ロワール地方
ポイント：50pt
価格：5,500円（税込）
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在庫あり／あと2個
シレンヌ 2015
輝きのある濃いめのイエロー。
コンクリートタンクにて全房のままブドウをプレスし、
4日間スキンコンタクト。
酸化熟成のニュアンスがほんのり。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ロワール地方 |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨンブラン |
Maison Brulee (メゾン・ブリュレ） |
| ロワール地方においてニコラ・ジョリー氏とともにビオディナミの普及に取り組み、 多くの生産者から絶大な信頼を寄せる大御所ミシェル・オジェ氏。 その造詣の深さはフランス自然派生産者の中でも随一です。 2013年9月ミッシェル・オジェ氏が引退し、 新オーナーポール・ジレが全てを継承することになりました。 ポール・ジレはアルザスでカヴィストとして自然派ワインと出会い、 その後アルゼンチンなどでレストラン経営を経て、フランスに戻り、 シュレールとメゾン・ブリュレの両蔵元で葡萄栽培、ワイン造りを経験。 その真摯な姿を見てミッシェル・オジェは彼に全てを継承させたと聞きます。 2013年、メゾン・ブリュレの新たな歴史が始まります。 （輸入元資料 参考） |
