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＜ヤンニック・ペルティエ＞ペナール
＜ヤンニック・ペルティエ＞ペナール
Pennard / Yannick Pelletier
商品コード：03-0793
原産地：フランス ラングドック地方
ポイント：34pt
希望小売価格：0円
価格：3,740円（税込）
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ペナール NV
2012年から続くソレラスタイルの醸造で、毎年1/3を瓶詰めして新しいワインを継ぎ足しています。
今回のブレンド比率は2019年、2020年、2021年が約1/3づつ。
ピュアで明るい果実にスパイスの風味などの複雑味や奥行きの感じられる仕上がり。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス ラングドック地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | グルナッシュ35%、カリニャン35%、サンソー30% |
Yannick Pelletier （ヤンニック・ペルティエ） |
マコン出身のヤニックは1975年生まれ。リヨンのワインショップの店員を勤めながら プイィ・フュッセにて数年にわたり栽培の勉強を積みました。 その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び 最後は2002年から2年間レオン・バレルで働きました。 ここで学んだ事が最も大きな影響を及ぼしたらしく、 栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に生かされていると語っています。 ラングドックの美しさに魅せられて2004年にサンシニアンにて10ha/約4万本の畑を購入。 （輸入元資料より） |
