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<マウアー>カロム 2020
<マウアー>カロム 2020
Karom 2020 / Maurer
商品コード：98-0146
原産地：セルビア
ポイント：56pt
希望小売価格：0円
価格：6,237円（税込）
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カロム 2020
3つのハンガリーの古品種によるワイン。
Szerémi Zöld はマウアーが白ブドウで最も愛するブドウで、
貴品種と評されながらも栽培の難しさから放置されていたブドウです。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | セルビア |
| タイプ | 白 |
| ブドウ品種 | バカトール、セリームズールド、メーゼスへーフェル |
|
Maurer
(マウアー) |
| ハンガリー国境にほど近いセルビア最北の街Suboticaで 4代続くワイナリー。 伝統あるワイナリーを引き継いだ現当主Oszkarはナチュラルワインへの転向をゆるやかに進め、 2018年ヴィンテージ以降は、多くのワインで亜硫酸ゼロ、極少量添加でのワインづくりを実現しています。 化学薬品の無い時代ワインはどのように作られていたのか、この時代において真に歴史を尊重し伝統に回帰するとはどういうことなのか 。 思索を続ける Oszkarは古いワインの書物やワイナリーに残る記録を読み、実践しています。 また、様々な産地をめぐり、生産者同士でお互いのワインについての議論を深めます。 繊細な感性を持ち、謙虚で柔軟性のある彼のワインは進化を続けています。 （輸入元資料参照） |
