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＜ジョゼ・ミシェル＞ブリュット・トラディション NV【375ml】
Brut Tradition NV / Jose Michel
商品コード：02-1043
原産地：フランス シャンパーニュ地方
ポイント：37pt
価格：4,158円（税込）
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ブリュット・トラディション NV 【375ml】
ジョゼ・ミッシェル氏は、
熟成型の優雅なピノムニエ種を主体にした
レコルタン・マニュピラン（自社畑・自社醸造）の生産者。
樹齢の高いブドウから造られ、
クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です。
ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。
その後2年間瓶内澱上熟成。
| 容量 | 375ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス シャンパーニュ地方 |
| タイプ | 白 泡 |
| ブドウ品種 | ピノムニエ70％、シャルドネ30％ |
Jose Michel （ジョゼ・ミシェル） |
| エペルネから 4km 離れた「ムッスィ」に 1847年からブドウ畑を所有しているメゾン、 ジョゼ・ミシェル・エ・フィスの醸造元はあります。 70代半ばになるジョゼ・ミシェルは 熟成型の優雅なピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュを造り続けています。 「シャンパーニュの伝説的な人物」と地元のセラーマスターの間で敬われ、 自らは「シンプルな古典的原理を応用する職人」と考えています。 |
