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<アンリ・ノーダン・フェラン>オート・コート・ド・ボーヌ・オルキス・ルージュ 2020
Hautes Cotes de Beaune Orchis Rouge 2020
/ Henri Naudin-Ferrand
商品コード：40-0051
原産地：フランス ブルゴーニュ地方
ポイント：108pt
価格：11,880円（税込）
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オート・コート・ド・ボーヌ・オルキス・ルージュ 2020
ワインの愛称「Orchis mascula」はユーラシア・ラン。
オート・コート・ド・ボーヌの3箇所の単一畑のアッサンブラージュ。
自生酵母にて全房発酵・マセラシオンを行いました。
| 容量 | 750ml |
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| 原産国・地方 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
Henri Naudin-Ferrand (アンリ・ノーダン・フェラン) |
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オート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレに1850年代から続くドメーヌで、
かのジャン・イヴ・ビゾの奥さんである 現当主のクレール・ノーダンがドメーヌを引き継いだのは1994年。 22haのブドウ畑を所有し、ドメーヌのこれまでのスタイルのワイン造りを行う一方、 より自然な、新たなスタイルのワインを造りたいと考え、 ジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成した。
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