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<リシャール・シュルラン>ブリュット・カルト・ドール NV【375ml】
Brut Carte d'Or NV / Richard Cheurlin

商品コード:02-0953

原産地:フランス シャンパーニュ地方

ポイント:28pt

価格:3,168円(税込)

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ブリュット・カルト・ドール NV 【375ml】
 

容量 375ml
原産国・地方 フランス シャンパーニュ地方
タイプ 白 泡
ブドウ品種 ピノノワール、シャルドネ
 

Richard Cheurlin
(リシャール・シュルラン)

 

オーブ県、コトー・ド・ルルスに位置するセル・シュル・ウルスは、
畑は南斜面にあり、きわだった日照に恵まれ、
晴天は年間200日以上に及びます。


マルヌ県より標高が高く、春に遅霜禍に遭いやすいので、
シャルドネより開花が遅いピノ・ノワールの方が育てやすく、
また、この地区ではマルヌやコート・ド・ブランに比べて石灰質が少ない土壌で、
日照が少ない年にはシャルドネは、酸が突出した味わいになってしまうため、
ピノ・ノワールが多く栽培されています。

*シュルランでは40%が粘土まじりの石灰岩土壌


オーブでは石灰岩、粘土まじりの土壌に、小石の層や赤い土の層が入り組み、
畝によりキャラクターが大きく異なります。

そのため10から12の異なる畝を有するシュルランでは、
それらの個性を生かすために、畝ごとに醸造を行っています。
 
 

オーブにおいて、質の高いシャンパーニュを造り続ける
RM(レコルタン・マニュピラン)です。

 

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