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  • <ジュリアン・ギィヨ>マコン・ルージュ キュヴェ910 2020<br>Macon Rouge Cuvee 910 2020 / Julien Guillot

<ジュリアン・ギィヨ>マコン・ルージュ キュヴェ910 2020
Macon Rouge Cuvee 910 2020 / Julien Guillot

商品コード:46-0453

原産地:フランス ブルゴーニュ地方

ポイント:58pt

価格:6,391円(税込)

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マコン・ルージュ キュヴェ910 2020


11世紀前、ジュリアンの畑をまだ修道院が所有していた時代、
彼らはマコンの主要品種3種を混醸してワイン造りを行っていました。

彼らの飲んでいたワインを現代で再現したもの。
 

その年によって品種の収量が違い、毎年同じ味にならないワインですが、
その分その年の特徴が詰まったワインでもあります。
 

容量 750ml
原産国・地方 フランス ブルゴーニュ地方
タイプ
ブドウ品種 ガメイ50%、ピノノワール30%、シャルドネ20%
 

Julien Guillot
(ジュリアン・ギィヨ)

 

ジュリアンの持つ畑はクリュニー修道院が910年に切り開いた畑。
ブルゴーニュの中でも一際長い歴史を持つドメーヌです。


1954年にジュリアンの祖父ピエールがクロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メイヌに畑を購入。
当時よりビオロジックでのブドウ栽培(自家栽培で有機栽培)を行っており、
フランス全土のワイン生産者の中で一番古い有機農法の歴史を持つといわれる造り手です。


1988年からビオディナミに転換。


910年以降、一切の化学肥料が撒かれることなく今日まで育てられてきた健全な畑の葡萄は、
深くまで根を張り、素晴らしいミネラルを吸収しています。


先代からずっと培ってきた自然派ワイン造りの歴史と経験、
そして3代目ジュリアンの新たな挑戦。心から素晴らしい造り手です。

(輸入元使用参考)
 
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