CHECK ITEMS
SOLD OUT
<アール・ペ・ペ>グルメッロ・ブオン・コンシーリオ 2007
<アール・ペ・ペ>グルメッロ・ブオン・コンシーリオ 2007
Grumello Buon Consiglio 2007 / Ar.Pe.Pe.
商品コード:01-0465
原産地:イタリア ロンバルディア州
ポイント:54pt
希望小売価格:0円
価格:5,940円(税込)
数量
品切れ
グルメッロ・ブオン・コンシーリオ 2007
グルメッロ地区で最良の年にのみ造られるワイン。
43日間に及ぶ長いマセレーションの後に、4年の大樽熟成。
更に4年の瓶内熟成の後にリリースされます。
容量 | 750ml |
---|---|
原産国・地方 | イタリア ロンバルディア州 |
タイプ | 赤 |
ブドウ品種 | キアヴェンナスカ(ネッビオーロ) |
AR.PE.PE ( アール・ペ・ペ ) |
1860年以前よりブドウ栽培とワイン造りを行ってきた
歴史あるペリッツァーティ一家。 しかし相続問題などもあり、1970年代にスイス/アメリカ資本の会社に 畑を売却してしまいます。 その後、ペリッツァーティの名を冠しながらも質よりも 効率性を重視するワインを目の当たりにし、失われてゆくヴァルテッリーナの伝統を憂いた 現当主の父アルトゥーロが一部の畑を買い戻し、1984年に新ワイナリーAR.PE.PEを設立。 北はスイスを隔てる高い山に守られ寒風はブロックされ 、 南からの湿った空気も南部の山でブロック、西のコモ湖からは暖気が訪れる。 そのようなブドウ栽培に適した環境の、南向きの急斜面に畑はあります。 ヴァルテッリーナの土地の個性を引き出す最良の方法として、 彼らの考えの基本となっているのは『時間』。 現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、 11haの畑から4-5万本を生産。 温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、 栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせた後にリリースされます。 妥協を許さず、ヴァルテッリーナの伝統を頑なに守り続け、 時間と手間がかけられた彼らのワインには、 バローロやバルバレスコにも劣らない魅力が存在します。 |