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<アール・ペ・ペ>グルメッロ・ブオン・コンシーリオ 2007
Grumello Buon Consiglio 2007 / Ar.Pe.Pe.

商品コード:01-0465

原産地:イタリア ロンバルディア州

ポイント:54pt

希望小売価格:0円

価格:5,940円(税込)

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グルメッロ・ブオン・コンシーリオ 2007
 

グルメッロ地区で最良の年にのみ造られるワイン。

43日間に及ぶ長いマセレーションの後に、4年の大樽熟成。
更に4年の瓶内熟成の後にリリースされます。
 

容量 750ml
原産国・地方 イタリア ロンバルディア州
タイプ
ブドウ品種 キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)
 

AR.PE.PE

( アール・ペ・ペ )
 
1860年以前よりブドウ栽培とワイン造りを行ってきた
歴史あるペリッツァーティ一家。

しかし相続問題などもあり、1970年代にスイス/アメリカ資本の会社に
畑を売却してしまいます。

その後、ペリッツァーティの名を冠しながらも質よりも
効率性を重視するワインを目の当たりにし、失われてゆくヴァルテッリーナの伝統を憂いた
現当主の父アルトゥーロが一部の畑を買い戻し、1984年に新ワイナリーAR.PE.PEを設立。

北はスイスを隔てる高い山に守られ寒風はブロックされ
、 南からの湿った空気も南部の山でブロック、西のコモ湖からは暖気が訪れる。
そのようなブドウ栽培に適した環境の、南向きの急斜面に畑はあります。

ヴァルテッリーナの土地の個性を引き出す最良の方法として、
彼らの考えの基本となっているのは『時間』。

現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、
11haの畑から4-5万本を生産。
温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、
栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせた後にリリースされます。


妥協を許さず、ヴァルテッリーナの伝統を頑なに守り続け、
時間と手間がかけられた彼らのワインには、
バローロやバルバレスコにも劣らない魅力が存在します。
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