CHECK ITEMS
SOLD OUT
<クリスチャン・ビネール>ピノ・ノワール 2020
<クリスチャン・ビネール>ピノ・ノワール 2020
Pinot Noir 2020 / Christian Binner
商品コード：18-0139
原産地：フランス アルザス地方
ポイント：49pt
希望小売価格：0円
価格：5,445円（税込）
数量
品切れ
ピノ・ノワール 2020
風化した石灰岩と泥土が長年蓄積された土壌のピノノワールを昔ながらの足踏みピジャージュをしながら醸し・発酵後、フードルで12ヶ月熟成。
酸化防止剤無添加。
ラズベリーやイチゴジャムのような香り。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 原産国・地方 | フランス アルザス地方 |
| タイプ | 赤 |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
|
Christian Binner (クリスチャン・ビネール） |
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するドメーヌ・ビネールは 1770年よりワイン造りを行っている名門家族です。 醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、 SO2もほとんど使用していません。 今でこそ無農薬のスタイルが見直されていますが、 現当主クリスチャンの父の時代には化学肥料がもてはやされていた風潮の中、 その時代でも一貫して無農薬の農業を続けました。 名実ともにアルザスを代表する生産者です。 |
