ethelvine

  • MEMBER
  • <マッサ・ヴェッキア>パッシート 2016 【375ml】 <br>Passito 2016 / Massa Vecchia

<マッサ・ヴェッキア>パッシート 2016 【375ml】
Passito 2016 / Massa Vecchia

商品コード:01-0295

原産地:イタリア トスカーナ州

ポイント:63pt

価格:6,930円(税込)

数量

在庫あり/あと2個

この商品について問い合わせる

パッシート 2016
 

天日干ししたアレアーティコで造るパッシート。


 

容量 375ml
原産国・地方 イタリア トスカーナ州
タイプ 赤 甘口
ブドウ品種 アレアーティコ
 

Massa Vecchia

( マッサ・ヴェッキア )
 

トスカーナ南部、マッサ・マリッティマで、Massa Vecchia
ほぼ自給自足的な生活をする、ファブリッツィオ ニコライーニとその家族。
現在は娘のフランチェスカが、ワイン醸造を任されています。

 

当初から一切の化学肥料を使わない有機農法を実践、
現在では家畜の飼育・その家畜に与える餌の生産・ワラや残根と家畜の糞尿から
完熟堆肥の生産、これらの全てを自分たちでまかなう循環型農法を実践しています。

 
 

ワインは分身!!

生命力にあふれていて、とてもピュアで、まるで彼らの生活そのもの。

 

飾りっ気なんて全くないのに、偉大!!と感じさせてしまう、
ただただ純粋に美味しいワインたちです。
 


さて、最近のマッサ・ヴェッキアは、
現当主であるフランチェスカがブドウの特性を知るために
今までやった事のない仕込み方をしたり、
新しいワインが生まれたり、セパージュがドラスティックに変わったり…

なんだかドキドキしてしまうのですが、
この新しい流れに乗り遅れないようにしたいと思います。


 
 



2011年4月訪問

CHECK ITEMS

ページトップへ