ethelvine

  • MEMBER
  • <シルヴァン・マルティネス>ガズゥイ 2020<br>Gazouillis 2020 / Sylvan Martinez
SOLD OUT

<シルヴァン・マルティネス>ガズゥイ 2020
Gazouillis 2020 / Sylvan Martinez

商品コード:60-0169

原産地:フランス ロワール地方

ポイント:37pt

希望小売価格:0円

価格:4,158円(税込)

数量

品切れ

この商品について問い合わせる

ガズゥイ 2020

シルヴァンを代表する人気のペティアン
魅力的な甘酸っぱさ

 

容量 750ml
原産国・地方 フランス ロワール地方
タイプ 白 微発泡
ブドウ品種 シュナンブラン、グロローグリ
 

Sylvan Martinez
(シルヴァン・マルティネズ)

 
農業を営んでいた祖父の後を追いかけて幼少期を過ごしたせいで、
小さなころから自然が大好きだったシルヴァン。


とりわけ、深い文化を持つ「ワイン」に魅了されていきます。

2007年独立するまではロワール自然派の重鎮
マルク・アンジェリ、ルネ・モス、オリヴィエ・クザンの元で働きました。


馬を使って土を耕す仕事をしながら、自然環境を重んじる農業と共にSO2無添加でのワイン造りに感銘を受け、
自身のスタイルに取り入れていきます。


年によっては夏が涼しくなってしまうロワールで、しっかり味がのった熟したブドウを育てるために、
何より「品質」を優先し、20hlを越えないようしっかり選定をし収穫量を抑えたり、

トラクターよりスピードが遅く効率が悪くても、
葡萄の樹1本1本を確認するために馬と共に、馬のペースで農業を行います。

セラーでも、たとえ時間がかかってもワイン自体のリズムを尊重し、
「ブドウ以外の物質」を全く添加しないワイン造りをしています。

(輸入元資料 参考)

こうして造られるワインは、決して生産量は多くありませんが、
何とも言えない魅力と人懐っこさがあり、毎年届くのが楽しみなワインのひとつです。

 
CHECK ITEMS

ページトップへ