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<レグラッピーユ>
サン・ヌフ 2014 【1500ml】
Rouge 109 2014 / L'Egrappille

商品コード:03-0038

原産地:フランス オーヴェルニュ地方

ポイント:119pt

希望小売価格:0円

価格:13,101円(税込)

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サンヌフ 2014 (1500ml)


2015年8月~11月に日本へ入荷し、輸入元で約一年間寝かせていたキュヴェの一つ。

樹齢約90歳のガメイ・ドーヴェルニュ。
その繊細ながら凝縮的な味わいから、
しっかりと熟して低収量な葡萄をイメージできます。

まだまだ若々しさがあるので、今後の熟成により期待を持てます。

常温に近い温度帯でお楽しみ頂くのがおすすめです。

 

容量 1500ml
原産国・地方 フランス オーヴェルニュ地方
タイプ
ブドウ品種 ガメイ・ドーヴェルニュ
 

L'Egrappille

レグラッピーユ
 

マニュエル・デュモーラと妻のカトリーヌがオーレリアン・ルフォーから借りた畑で
2013年から始めたワイナリー。


畑を耕す場合は馬で必要最低限に留めること。
害虫や病気対策としてローリエやミント等を蒸留して作った芳香性のある水、
オレガノ等のエッセンシャルオイル、そして亜鉛や硫黄と銅、
いずれも必要最小限の散布に抑えること。そして収穫量を低く保こと。

 
二人は、ワインの基となるブドウが最良のものになるよう注力しています。

 
こうして栽培?収穫されたブドウを自然発酵、フィルターや清澄作業は行わず、
酸化防止剤をはじめとする添加物も一切加えず、
限りなく100%に近い「ブドウ果汁だけを原料とした」純粋なワインを造ることに
全力を尽くしております。

生産量の僅かな小さな小さなビニュロンです。

(輸入元資料 参考)
 
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