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  • <ヴァルテル・ムレチニック> ソーヴィニオナス 2015<br>Sauvignonasse 2015 / Valter Mlecnik

<ヴァルテル・ムレチニック> ソーヴィニオナス 2015
Sauvignonasse 2015 / Valter Mlecnik

商品コード:01-0429

原産地:スロヴェニア

ポイント:49pt

価格:5,445円(税込)

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ソーヴィニオナス 2015
 

ソーヴィニオナス=フリウラーノ

2010年初リリースのキュヴェ。
ヴァルテルの祖父アンゲルが植えた樹齢70年を超える高樹齢の区画のブドウを使用。


 

容量 750ml
原産国・地方 スロヴェニア
タイプ
ブドウ品種 フリウラーノ
 

Valter Mlecnik
(ヴァルテル・ムレチニック)

 

社会主義国家時代に政府に没収された祖父の土地を徐々に買い戻し、
1989年に自家ボトリングを開始。


スロヴェニアといっても、イタリア・フリウリとは
車で数十分(アバウトですみません)の距離なのだそうで、
ヨスコ・グラヴナーに出会った1993年以降は彼の哲学に共鳴し、それを実践しています。
(当初より除草剤や殺虫剤といった化学肥料を使用しない栽培は行っていました。)

ラディコンや、プリンチッチなど他のフリウリ生産者に比べ
ムレチニックのワインは決して派手さはないですが、
逆に彼らにはない透明感、繊細さが感じられます。

インパクトあるものだけが個性を表現できているとか、
決してそういうわけではないのだなと思わせてくれる、
優しくて旨みたっぷりのワインです。
 
 



2011年4月訪問

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