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<ドメーヌ・ド・ラ・ルー>ラ・ビュル・ブルー 2016
La Bulle Bleue 2016 / Domaine de la Loue

商品名 : <ドメーヌ・ド・ラ・ルー>ラ・ビュル・ブルー 2016
La Bulle Bleue 2016 / Domaine de la Loue

商品コード : 46-0874

原産地 : フランス ジュラ地方

価格 : 3,993円(税抜き3,630円)

ポイント : 36

数量 :    売り切れ




Domaine de La Loue
(ドメーヌ・ド・ラ・ルー)




映画プロデューサーとして撮影の仕事をしていたキャトリーヌ。

とあるワインのドキュメンタリー映画ののエグゼクティブ・プロデューサーを務め、
その制作中にジュラのワインを知り、その魅力に惹きつけられ、
自身でワインを造ることを決意しました。



ピエール・オヴェルノワのワインに感動し、
彼の後継者エマニュエル・ウイヨンの元でワイン造りを学びます。


そして現在、ジュラの中心部アルボワから少し北にあるポール・レネという村にカーヴを構え、
ワイン造りをしています。

初ミレジムは2009年。畑はわずか2.5ha。
ビオディナミで栽培し、友人の力を借りながら馬で耕しています。
収穫もまた友人達と。

醸造は亜硫酸無添加。

自宅で醸造を続けていましたが、2017年には念願のカーヴを確保しました。
樽やキューヴも少しずつ増やしながら、
着実に毎年前進しています。


(輸入元資料より)


 


 


【 ラ・ビュル・ブルー 2016 】

 

ピュピィヤン村にある樹齢6〜60歳のシャルドネ。

古樽で2年とビ ン詰後15ヶ月熟成。2019年にデゴルジュマン。
 

熟成を経て、
力強くボリューム感のあるミネラルが口の中いっぱいに広がる 秀逸なスパークリング

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容量:750ml
原産国・地方:フランス ジュラ地方
タイプ:白泡
ブドウ品種:シャルドネ
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