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<フレデリック・コサール>ブルゴーニュ・ルージュ ブドー 2018
Bourgogne Rouge Bedeau 2018 / Frederic Cossard

商品名 : <フレデリック・コサール>ブルゴーニュ・ルージュ ブドー 2018
Bourgogne Rouge Bedeau 2018 / Frederic Cossard

商品コード : 06-0073

原産地 : フランス ブルゴーニュ地方

価格 : 5,786円(税抜き5,260円)

ポイント : 52

数量 :    残りあと2個



Frederic Cossard
(フレデリック・コサール)



ドメーヌ・シャソルネイのフレデリック・コサールが立ち上げたネゴシアン。


もともとワインの家系でもなく、
輝かしい醸造のディプロムを持っていたわけでもないフレデリック。
そんな彼は、クルティエとして働きながらブルゴーニュ中を奔走し、
ノートを抱えてブルゴーニュのワインを飲み尽くし、ひたすら分析を重ねていたそうです。

いつの時代、どのジャンルにも存在する爛癲璽鼻蔑行)”のようなものにはとらわれず、
自分自身の長い下積み時代の経験と、彼ならではのセンスある醸造で、
口に含んだ時に頭ではなく、体が何かを感じる(生きた)ワインを造りだしています。

(輸入元資料 参考)

 




【 ブルゴーニュ・ルージュ "ブドー" 2018 】


2018年は太陽に恵まれ、質・量ともに恵まれたヴィンテージ。

クヴェヴリ、卵型タンクでの新たな挑戦がついに始動しました!

 

ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味で、
ピュリニーとサシャーニュの間にある教会の近くに1haのブドウ畑があります。


ピュアで、優しい果実と透明感のある味わいを引き出すため
18年は樽は使用せず卵型セメントタンクを使用



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容量:750ml
原産国・地方:フランス ブルゴーニュ地方
タイプ:赤
ブドウ品種 : ピノ・ノワール100%
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