ethelvine ONLINESHOP
2020年8月の営業日
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

定休日 : 日曜・祝日

 

<ジャン・マルク・ドレイヤー>アルザス・オーセロワ トリ・オー NV(2015/2016/2017) 
Alsace Auxerrois Tri Aux NV / Jean Marc Dreyer

商品名 : <ジャン・マルク・ドレイヤー>アルザス・オーセロワ トリ・オー NV(2015/2016/2017) 
Alsace Auxerrois Tri Aux NV / Jean Marc Dreyer

商品コード : 06-0826

原産地 : フランス アルザス地方

価格 : 3,806円(税抜き3,460円)

ポイント : 34

数量 :    売り切れ




Jean Marc Dreyer
(ジャン・マルク・ドレイヤー)



ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって 30 km ほど南西にある
ロスハイム(Rosheim)村でに 4代に渡って続く由緒正しいドレイヤー家。


オーナーのジャン・マルクは4代目。
幼少の頃から父の畑仕事を手伝うのが大好きで
14歳にはすでにトラクターを運転していたそうです。


2000年25歳の時、父の定年が近づいたことを機にオベルネの農業学校に通い始め、
同時に、以前から興味のあったビオディナミをパトリック・メイエのもとで学びます。


2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレイヤー設立。
そして、6haあった父の畑をビオディナミに変えていきます。


2009年、パトリック・メイエの影響もあり、
ピノノワールで最初のSO2無添加のワインを醸造。
2013年には、初めて全てのワインをSO2無添加で仕込みます。


当初は並行して作っていた野菜や、葡萄もネゴシアンに販売していましたが、
それらの量を大幅に減らし、SO2無添加ワイン造りに専念し現在に至ります。


(輸入元資料 参考)


 


 


【 アルザス・オーセロワ・トリ・オー NV 】

 

Trio(三重奏)とオーセロワの頭文字Auxをかけて、
「オーセロワの3年分のアッサンブラージュワイン」という意味。

2015、2016、2017年の葡萄を使用。


ウィヤージュは一切せず樽熟成をしていますが、
ネクターのように果実味のあるワイン。

 

--------------------------
容量:750ml
原産国・地方:フランス アルザス地方
タイプ:白
ブドウ品種:オーセロワ
--------------------------


 


Copyright (C) 2007 ethelvine-online. All Rights Reserved.