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<レ・コステ> ロザート 2018
Rosato 2018 / Le Coste

商品名 : <レ・コステ> ロザート 2018
Rosato 2018 / Le Coste

商品コード : 96-0055

原産地 : イタリア ラツィオ州

価格 : 5,148円(税抜き4,680円)

ポイント : 46

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Le Coste
(レ・コステ)



ジェラール・シュレール、ルネジャン・ダール、パカレ、
リナルディ、ディディエ・バラルという
名だたる生産者のもとでワイン造りを学んだジャンマルコ。


父方の故郷であるグラードリの村で新たに3haの畑を開き、
同じくフランスでワイン造りを学んだパートナー、クレモンティーヌとともに、真面目で純粋に、
そしてユニークな発想をもってワイン造りを行っています。


大きなボルセーナ湖を望む場所に位置する彼らの畑。

化学薬品を一切使わないビオディナミで、湖からの照返しもありブドウは健全そのもの。

醸造面でも温度管理や人的関与をほとんどしない、文字通り自然を尊重したワイン造り。


クレイジーで頑固な面もありますが、非常に合理的で、
その年のブドウの状態に合わせ臨機応変に醸造のプロセスを変えていきます。


畑でも醸造においても全くの守りはない。
だからこそ、「いつも想像の斜め上をゆく」彼のワインには
造り手から飲み手へ、多くのメッセージが詰まっています。

 




【 ロザート 2018 】

 

 
 

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容量:750ml
原産国・地方:イタリア ラツィオ州
タイプ:ロゼ
ブドウ品種:アレアーティコ
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