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<シルヴァン・マルティネス>ローザブリュ (2018)
Rosabul 2018 / Sylvan Martinez

商品名 : <シルヴァン・マルティネス>ローザブリュ (2018)
Rosabul 2018 / Sylvan Martinez

商品コード : 60-0081

原産地 : フランス ロワール地方

価格 : 3,960円(税抜き3,600円)

ポイント : 36

数量 :    残りあと2個




Sylvan Martinez
(シルヴァン・マルティネス)



農業を営んでいた祖父の後を追いかけて幼少期を過ごしたせいで、
小さなころから自然が大好きだったシルヴァン。


とりわけ、深い文化を持つ「ワイン」に魅了されていきます。

2007年独立するまではロワール自然派の重鎮
マルク・アンジェリ、ルネ・モス、オリヴィエ・クザンの元で働きました。


馬を使って土を耕す仕事をしながら、自然環境を重んじる農業と共に
SO2無添加でのワイン造りに感銘を受け、
自身のスタイルに取り入れていきます。


年によっては夏が涼しくなってしまうロワールで、しっかり味がのった熟したブドウを育てるために、
何より「品質」を優先し、20hlを越えないようしっかり選定をし収穫量を抑えたり、

トラクターよりスピードが遅く効率が悪くても、
葡萄の樹1本1本を確認するために馬と共に、馬のペースで農業を行います。

セラーでも、たとえ時間がかかってもワイン自体のリズムを尊重し、
「ブドウ以外の物質」を全く添加しないワイン造りをしています。

(輸入元資料 参考)



こうして造られるワインは、決して生産量は多くありませんが、
何とも言えない魅力と人懐っこさがあり、毎年届くのが楽しみなワインのひとつです。

 


 


【 ローザブリュ 2018 】


職人肌のシルヴァンが手作業で作る、
さわやかなペティアン。

 

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容量:750ml
原産国・地方:フランス ロワール地方
タイプ:ロゼ 微発泡
ブドウ品種:グロロー
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