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<ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン> カタリナ 2015
Katapnha 2015
/ La Vigne du Perron

商品名 : <ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン> カタリナ 2015
Katapnha 2015
/ La Vigne du Perron

商品コード : 02-0783

原産地 : フランス サヴォワ地方

価格 : 5,346円(税抜き4,860円)

ポイント : 48

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La Vigne du Perron
(ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン)



サヴォワというと、なかなかスポットライトの当たりにくい産地かもしれませんが、
サヴォワのワイン、ビュジェのワイン、というより、
フランソワのピュアな魅力を純粋にご紹介したい、そんな気持ちにさせてくれるワインたち。

彼自身、飲み手として自然なワインの虜になったというグリナン。

丁寧な畑仕事から生まれる、そのピュアで澄んだワインを、手に取ってみませんか。



(以下輸入元資料 参考)

ピアニストだったフランソワ・グリナン氏。
ヴァン・ナチュールに出会い、魅了され、ワイン造りを始めました。

4種類の葡萄のうち、ルーセットとピノ・ノワールは、ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。
ガメイとシャルドネは、有機栽培されたぶどうを買っていますが、
4つ全てを合計しても2.1Haと極めて少ない生産量です。


リヨンから東へ約一時間山間に入っていくと、ビュジェイの生産地が始まります。
アルプスを東に控え、このあたりにくると空気が澄んでくるのが感じられます。

ヴィルボワ村は山間部へと続く渓谷にある静かな村で、
村の広場にも美しい泉がわいています。
ぶどう畑は標高約250mの斜面に点在します。
この地は夏でも夜間は冷涼な風が吹くため、ワインにフレッシュ感が生まれます。

ワイン造りもとても丹念で、培養酵母や酵素は使わず、補糖や清澄、濾過もしません。


 




【 カタリナ 2015  】


 

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容量:750ml
原産国・地方:フランス サヴォワ地方
タイプ:白
ブドウ品種 : シャルドネ100%
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