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<コル・タマリエ>ヴィーノ・フリッツァンテ 2017 / Vino Frizzante 2017 / Col Tamarie

商品名 : <コル・タマリエ>ヴィーノ・フリッツァンテ 2017 / Vino Frizzante 2017 / Col Tamarie

商品コード : 43-0437

原産地 : イタリア ヴェネト州

価格 : 2,916円(税抜き2,700円)

ポイント : 27

数量 :    売り切れ




Col Tamarie
(コル・タマリエ)




グレラによる微発泡ワイン1本で勝負するタマリエ。

その素朴で素晴らしい味わいに魅了される方が年々増えてます。
親しみやすく、この夏に欠かせない1本になるのではないでしょうか。


〜以下、輸入元資料参考〜

ヴァルドビアッデーネ近郊の町、ヴィットーリオ・ヴェネトの西側。
自然の森に囲まれひっそりと暮らすアルベルトとマルタ夫婦。
2000年よりブドウ造りを開始。


当初は収穫した葡萄を知人のワイナリーに販売していましたが、2007年より実験的に醸造を開始します。
しかし納得がいくワインができるまでリリースせず、
6年もの年月をかけ2013年に初リリースしました。



9haある土地のうち、半分の4.5haをブドウ畑、残り半分は森のまま、
自然環境を保つ事を最重要にしています。

より自然な状態で葡萄が育つという考えのもと、葡萄品種によって区画を分けず乱雑に栽培。

丁寧に手作業で栽培、収穫された葡萄を自然酵母にて発酵。


一次醗酵が終了し、冷却保存しておいた果汁を添加し瓶内で発酵を再び行うメトードアンセストラーレで造られる自然な泡を閉じ込めたワインです。


全ての行程において、フィルターや清澄作業は行わず、酸化防止剤も一切使用しません。


 


 


【 ヴィーノ・フリッツァンテ 】

 

 

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容量:750ml
原産国・地方:イタリア ヴェネト州
タイプ:白 微発泡
ブドウ品種:グレラ主体 ヴェルディーゾ
ボスケーラ ペレイラ ビアンケッタ
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