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<モメント・モリ・ワインズ>フィストフル・オブ・フラワー2018
Fistfyl of Flower 2018 / Momentmori

商品名 : <モメント・モリ・ワインズ>フィストフル・オブ・フラワー2018
Fistfyl of Flower 2018 / Momentmori

商品コード : 49-0046

原産地 : オーストラリア

価格 : 5,280円(税抜き4,800円)

ポイント : 48

数量 :    残りあと4個




Momentomori Wines
モメントモリ ワインズ


ニュージーランドの南島のウエストコースト出身のデイン・ジョーズ。

オーストラリアに移住し、トップクラスのカフェでバリスタとして働いていましたが、
もともと興味をもっていたワインの道へ。


大自然の中で育った彼ににとって、自然に作られていないワインは違和感でしかなく、
研修中に訪れた、フランスのガヌヴァやオヴェルノワ彼らのワイン造りの哲学や情熱は、今でも彼の核となっています。


また彼は今は亡きRadikonのワインと出会い、イタリアのぶどうが持つ華やかな香りや、スキンコンタクトが生む複雑味などに魅了されました。

彼の造る全てのキュヴェはイタリアの葡萄品種から成っています。

2016年オーストラリアのナチュラルワイン界を感動・震撼させたワイナリーです。
 


 


【 フィストフル・オブ・フラワー 2018 】

ワイン名「拳いっぱいの花」


手摘みしたブドウを90%以上全房で自然発酵。

5カ月間スキンコンタクト

 

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容量:750ml
原産国・地方:オーストラリア
タイプ:白
ブドウ品種:モスカート・ジャッロ、ヴェルメンティーノ
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