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  • <ジョシュア・クーパー>ダグズ・ピノ・ノワール 2021<br>Daug's Pinot Noir 2021 / Joshua Cooper
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<ジョシュア・クーパー>ダグズ・ピノ・ノワール 2021
Daug's Pinot Noir 2021 / Joshua Cooper

商品コード:69-0039

原産地:オーストラリア ヴィクトリア州

ポイント:85pt

価格:9,405円(税込)

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ダグズ ピノ・ノワール 2021
 

ダグズの畑はマセドン・レーンジのロムジー郊外に位置しており、
Newnham一族によって所有、20年ほど前にピノ・ノワールが植えられました。

標高500mの冷涼な気候を有した北北東向きの斜面に位置し、赤みがかった火山性・玄武岩土壌を有し、
樹勢を抑え果実に驚くべき凝縮感をもたらします。

2021年は全体的にゆっくりと生育期間がとれたために驚くほどの凝縮感があり若いうちからも楽しめる一方で、長期間の熟成にも極めて向いているという、特別な出来のヴィンテージとなったと言えるでしょう。


 

容量 750ml
原産国・地方 オーストラリア ヴィクトリア州
タイプ
ブドウ品種 ピノノワール
 

Joshua Cooper
(ジョシュア・クーパー)

 
ヴィクトリア州マセドン ・レーンジズ。
一般的に冷涼な気候を備え個性的なブティックワイナリーが集うこの地で一際輝く若き醸造家。


この地でバイオダイナミック農法を続けてきたワイナリーCobaw Ridgeに生まれ育ち、後継者として尽力する一方、
自身のレーベルでストイックに自らのスタイルを追求しています。


(輸入元資料より)


極少の酸化防止剤以外の添加物を用いない自然な造りですが、
2019年に初めて彼のワインを飲んだ時、不安定さは全く感じずその上質な味わいに驚きました。

今飲んでもそのポテンシャルは十分感じていただけますが、数年寝かせてみるのも楽しみです。
 
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