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<テスタロンガ> ベイビー・バンディートキープ・オン・パンチング 2017
Baby Bandito Keep on Punching 2017 / Testalonga

商品名 : <テスタロンガ> ベイビー・バンディートキープ・オン・パンチング 2017
Baby Bandito Keep on Punching 2017 / Testalonga

商品コード : 45-0096

原産地 : 南アフリカ スワートランド

価格 : 2,722円(税抜き2,520円)

ポイント : 25

数量 :    残りあと3個




Testalonga
  (テスタロンガ)



南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍した、
スワートランドの”ラマーシュック”というワイナリーで醸造責任者として働いていた
クレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリー。

拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、
ビオロジックでシュナン・ブランを栽培するほか、
信頼するブドウ農家からの購入や、
知人の農家も巻き込んで西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、
自身で耕作して復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。


ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、
その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。
全ての工程において添加するものは何も無く、
条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。


毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、
自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、
ヨーロッパやイギリス等、
各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。


(輸入元資料より)

 




【 ベイビー・バンディート  キープ・オン・プンチング 2017 】


ストリート・アーティストに深く影響を受けて造り出された、よりカジュアルなライン。
“造り上げるワインは自分の子供と同様”として、Babyという名前を付けています。

それぞれ付けられた名前は、子供を勇気づける時に使われる表現を使っています

「キープ・オン・パンチング(パンチし続けろ)」は、
ホッケー仲間でもある友人が、厳しい状況に追いやられた際にはよく言う言葉
 

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容量:750ml
原産国・地方:南アフリカ スワートランド
タイプ:白
ブドウ品種 :シュナンブラン100%
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