Davide Spillare
(ダヴィデ・スピッラーレ）


彼も、ラ・ビアンカーラのアンジョリーノ・マウレの元で経験を積んで
今や立派に独立した若く意欲のある造り手の一人。

父親とアンジョリーノが知り合いだったこともあり、
学生時代からアンジョリーノのワイナリーに出入りして畑の作業を手伝いながら、
彼自身も少しずつワインを生産していました。

2006年、日本でいえばまだ未成年の頃からワインを造っています。
2006年の生産量は数百本だったこともあり、2007年が実質ファーストヴィンテージ。
 
畑、ワイナリーのどちらにおいても、全ての工程で自然に最大限の敬意を払っています。


 
シャイで、自分から多くを語るようなタイプではない青年ダヴィデ
--- そんな印象のデビューでしたが、ワインからは年を追うごとに
自信があふれているように感じます。
 

【　ヴェッキエ・ヴィーニェ 2016　】

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容量：750ml
原産国・地方：イタリア ヴェネト州
タイプ：白
ブドウ品種：ガルガーネガ100％
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