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<マルゲ>エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ サピアンス 2007
Extra Brut 1er Cru Sapience 2007/ Marguet

商品名 : <マルゲ>エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ サピアンス 2007
Extra Brut 1er Cru Sapience 2007/ Marguet

商品コード : 02-0094

原産地 : フランス シャンパーニュ地方

価格 : 35,478円(税抜き32,850円)

ポイント : 328

数量 :    残りあと2個


Marguet
(マルゲ)
1870年に創立のマルゲ。
現オーナーのブノワ・マルゲは5代目にあたります。
 
ブノワ・マルゲにとって転機となるのが、エルヴェ・ジェスタンとの出会いです。
 
有機栽培に興味を持ち、2004年にデュヴァル・ルロワ社で
シェフ・ド・カーヴ(醸造長)を務めていたエルヴェ・ジェスタンを訪ねたブノワ。
以来栽培・醸造の両面でエルヴェに導かれながら、新たな道に開眼し、
2006年から本格的に二人の共同作業が始まりました。
 
 とはいえ5つのグランクリュ村(アンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイ)と、
セカンドクリュ(エペルネ)に畑を保有する歴史あるドメーヌのマルゲにとって、
有機栽培に転換することは大変な困難を伴いました。
 
夫人や両親、古い家柄の親族の猛反対を受けます。
 
にもかかわらずブノワは、あえて、売り易いが個性や品格に欠ける凡庸なシャンパーニュ作りを脱し、
同志エルヴェ・ジュスタンとともに、新たな可能性に向かって強く前進し始めました。
 
(輸入元資料 参考)


更なる飛躍が楽しみです。

 
エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ  サピアンス 2007 


多大な影響を受けたエルヴェ・ジェスタンとの共作。

目指すのはこの偉大なワインにある種の生命、知識、意識を宿させること。

この1本を通じて、彼らが目指すこれからのシャンパーニュの世界観を是非体験してください。
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容量:750ml
原産国・地方:フランス シャンパーニュ地方
タイプ:白泡
ブドウ品種:ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ
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