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<クスダ> ピノ・ノワール 2016
Pinot Noir 2016 / KUSUDA WINES

商品名 : <クスダ> ピノ・ノワール 2016
Pinot Noir 2016 / KUSUDA WINES

商品コード : 64-0009

原産地 : ニュージーランド

価格 : 12,960円(税抜き12,000円)

ポイント : 120

数量 :    残りあと6個



Kusuda Wines
クスダ・ワイン


ニュージーランドのマーティンボロにて、
日本人として初めてワイン造りを始めた楠田浩之さん。

楠田さんが一番好きな品種「ピノ・ノワール」で
世界を「あっ」と言わせるようなワインを造ることが夢で、
ピノノワールの栽培に適した土地として評価が高いニュージーランドに家族とともに移住しました。

様々なメディアに取り上げられるほど、年々評価もうなぎのぼり。
毎年レベルの高いワインを届けてくれます。

(生産者HP参考)


もともと日本の大手企業に勤めるサラリーマンだったという楠田さん。

ワイン好きが高じて、海外のワイナリーで経験を積んだ後、
家族と共にニュージーランドへ移住。
何の つて もない、全くゼロからのスタート・・・

計り知れない苦労や苦悩もあったに違いありません。
いつもそばでそっと見守り支えた楠田さんのご家族。
そんな暖かいドラマのあるKusudaのワインたちです。


 

 
ピノ・ノワール 2016



90%除梗(無破砕)後、4〜7日間の低温浸漬。
開放ステンス・タンクにて17〜27日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。

フランス産オーク(新樽26%)で15ヶ月間熟成。

無清澄、ごく粗い濾過の後、2017年8月25日瓶詰め。


2012年よりリースしている畑を2015年に取得、自社畑となって初めてのヴィンテージです。


(輸入元資料より)


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容量:750ml
原産国・地方:ニュージーランド
タイプ:赤
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
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