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<ランケッレ> ビアンコ・ミッロッキオ 2016
Bianco Millocchio 2016 / Ranchelle

商品名 : <ランケッレ> ビアンコ・ミッロッキオ 2016
Bianco Millocchio 2016 / Ranchelle

商品コード : 73-0102

原産地 : イタリア トスカーナ州

価格 : 3,564円(税抜き3,300円)

ポイント : 33

数量 :    残りあと12個



Ranchelle
(ランケッレ)



トスカーナのマレンマから、是非ともご紹介したい新たな造り手です。


〜以下 輸入元資料より〜

当主クリストフ・フィシャーの祖国はドイツ。
かねては農業以外の仕事をしていましたが、
シチリアでの生活を皮切りにグロッセートのマレンマに移り住み、
そのまた山奥に位置する森の中にひっそりと佇む家を改築しながら
本格的に葡萄栽培を始めました。

土着品種を主体にした栽培と醸造を行っていて、
個人で所有する畑は僅か1.5ha(ミッロッキオ/樹齢60年)のみ。

葡萄の特徴を把握するためにも、ほぼ全ての葡萄は単独で醸造され、
タイミングを見計らってブレンドされます。
醸造も非常にシンプルで、収穫後はプラスティック樽で果皮ごと醗酵させ、
醗酵終了後に古いバリックへ移されマロラクティック醗酵と清澄させ、
各キュベは翌年春頃に ブレンドされ秋頃まで熟成されボトリング。


クリストフのワイン造りを支えるキーパーソンとして、
アドバイザー、エンリーコ・バケーキの存在があります。

彼はこの近くの蔵元ラ・マリオーサで初期から栽培や醸造に携わった人物です。
マリオーサを離れてしまったエンリーコですが、同じマレンマの地から、
私たちにまた素晴らしいワインを届けてくれました。
 
 



【  ビアンコ・ミッロッキオ 2016  】


ランケッレより待望の新ヴィンテージが届きました!

長い醸しにより琥珀色を帯びています。
 

2016年は夏場にやや強い暑さがあったものの、天候そのものは安定し、
葡萄の熟度、酸度などトータル面で申し分ない状態で収穫できた年。

抜栓直後から、肉厚な果実味が楽しめます。
 

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容量:750ml
原産国・地方 : イタリア トスカーナ州
タイプ:白
ブドウ品種 : アンソニカ、プロカニコ、シャルドネ、ソーヴィニョン
マルヴァジア、パンピノーネ、フランチェジーノなど
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