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<ジュリアン・メイエ>シルヴァネール ツェルベルク レルミタージュ スー・ヴォワル2000
Sylvaner Zellberg L'Hermitage Sous Voile 2000/Julien Meyer

商品名 : <ジュリアン・メイエ>シルヴァネール ツェルベルク レルミタージュ スー・ヴォワル2000
Sylvaner Zellberg L'Hermitage Sous Voile 2000/Julien Meyer

商品コード : 10-0077

原産地 : フランス アルザス地方

価格 : 6,318円(税抜き5,850円)

ポイント : 58

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Julien Meyer
(ジュリアン・メイエ)


アルザス地方の首都ストラスブルグより南コルマール方向に下った所にあるノータンチール村、
その名もRoute du Vin(ワイン通り)という素敵な場所に
ドメーヌ・ジュリアン・メイエーは位置します。


1705年から存在する歴史ある造り手。
1990年から完全無農薬に切り替え、1999年よりビオディナミ農法に転換しました。

今でこそ日本でも知名度・人気ともに高いビオディナミ生産者ですが、
一切雑誌などの媒体には出ず、会ったことのない人へのワイン販売は一切行っていないため、
知る人ぞ知る生産者だそうです。


当主パトリック・メイエー(ジュリアンはお父様の名前です)の名言一つに
「土を醸造かが借りている」という言葉があります。


大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせていただいている、
だからいい加減な仕事はしてはいけないそのだそうです。

(輸入元資料参考)

 


 


【 シルヴァネール ツェルベルグ レルミタージュ スー・ヴォワル 2000 】
 

産膜酵母のもとで、澱と共に8カ月熟成。

 

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容量:750ml
原産国・地方:フランス アルザス地方
タイプ:白
ブドウ品種:シルヴァネール
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